La materia puede presentarse en tres estados: sólido, líquido o gaseoso.
En cada estado, la materia tiene unas propiedades diferentes.

- Los sólidos tienen volumen constante y forma propia.
- Los líquidos tienen volumen constante, pero no tienen forma propia.
- Los gases cambian de volumen y de forma.

Los cambios de estado se producen cuando la materia pasa de un estado a otro.
Los cambios de estado se suelen producir cuando aumenta o disminuye la temperatura, tienen lugar a una temperatura fija para cada sustancia y tienen muchas aplicaciones prácticas.

Hay varios tipos de cambios de estado:
- La fusión.
- La solidificación.
- La vaporización.
- La condensación.
- La sublimación.
- La sublimación inversa.

- La fusión. Es el paso de sólido a líquido.
- La solidificación. Es el paso de líquido a sólido.
- La vaporización. Es el paso de líquido a gas. Se puede producir de dos formas: La evaporación y la ebullición.

- La condensación. Es el paso de gas a líquido.
- La sublimación. Es el paso directo de sólido a gas.
- La sublimación inversa. Es el paso directo de gas a sólido.